Ovocie je veľmi citlivá plodina, ktorá vie veľmi rýchlo podliehať skaze. Svoju čerstvosť si zachová jedine vtedy, ak je ihneď po zbere zabezpečené adekvátne skladovanie, ale aj vhodná preprava a ich uloženie. Každý plod je totiž pri jeho prenose veľmi citlivý na tlak a nárazy, ktoré môžu výrazne skrátiť jeho trvanlivosť. Ak ovocie nie je stabilne uložené, veľmi rýchlo môže dôjsť k jeho otlakom, či inému mechanickému poškodeniu, čím sa stráca nielen estetický vzhľad, ale aj strata ich prirodzenej chuti a vyššia pravdepodobnosť zahájenia procesu kazenia. A práve preto je potrebné venovať väčšiu pozornosť pri ich ukladaní do prepraviek, ako aj vhodný výber prepravky.

prepravka plna plodin

Moderné prepravky na ovocie predstavujú teda jeden zo základov pre zachovanie čerstvosti a kvality ovocia počas celej jeho cesty. Prepravky na ovocie od PK Group sú špeciálne navrhnuté tak, aby maximálne podporovali čerstvosť a kvalitu úrody plodov. Každá prepravka na ovocie musí mať perforovanú konštrukciu, ktorá umožňuje nepretržité prúdenie vzduchu, čo je kľúčové pre správne skladovanie plodín. Malé otvory v stenách prepraviek teda pomáhajú znižovať vlhkosť a výrazne spomaľujú proces kazenia.

plastova prepravka

Veľkou výhodou týchto prepraviek je aj ich vysoká pevnosť a odolnosť. Práve pri preprave je to mimoriadne dôležité, keďže sa používajú denne a často v náročných podmienkach. Prepravky na ovocie sú vyrobené z kvalitného plastu vhodného na potravinárske účely, ktorý spĺňa prísne hygienické normy. Jednoducho sa čistia a dezinfikujú, čo je u opakovanom používaní zásadné pre zachovanie bezpečnosti potravín. Plastový materiál zároveň zabezpečuje nízku hmotnosť prepraviek, vďaka čomu je manipulácia s nimi jednoduchá a bezpečná. Práca s prepravkami si tak nevyžaduje nadmernú fyzickú námahu, čo šetrí ruky aj chrbát pracovníkov.